Comer bem, faz bem! #8

Salada de Atum e amendoim

Ingredientes:

Alface 

Atum ao natural

Amendoins  

Tosta c/ Húmus Beterraba e oriental (marca Continente)

Temperar com uma pitada de sal e pimenta. 

Bom apetite! 

 

Comer bem, faz bem! #7

Salada cor e sabor 

Ingredientes:

Alface 

Frango desfiado

Amendoins 

Queijo roquefort 

Cebola 

Tosta c/ Húmus Beterraba

Temperar com uma pitada de sal e pimenta e um fio de azeite. 

Bom apetite! 

Comer bem, faz bem! #6

Mamão com iogurte, muesli e coco ralado

Bom dia, dreamers! Hoje apresento-vos uma sugestão para um pequeno almoço saudável e delicioso.

Preparação:

- Corta o mamão ao meio; Podes utilizar metade ou 1/4, dependendo do tamanho do mamão;

- Retira as sementes do mamão;

- Recheia com iogurte grego;

- Junta o Muesli e coco ralado.

FEITO!

Comer bem, faz bem! #5

Acabate com requeijão e sementes de girassol

Boa tarde, dreamers! Hoje para o almoço preparei esta maravilha. É fácil, rápido e delicioso.

Preparação:

- Cortem um abacate ao meio e tirem o caroço;

- Encham as duas metades com requeijão;

- Temperem com sal e pimenta a gosto;

- Juntem as sementes de girassol.

FEITO! 

Comer bem, faz bem! #4

Ultimamente tenho apostado muito no Tofu. Quero experimentar mais receitas com tofu. O tofu tem a capacidade de absorver o sabor de temperos e dos ingredientes que utilizamos Pode, também, substituir a carne por ser um alimento rico em proteína. É um alimento que pode ser cozido, guisado, frito ou assado.

Normalmente o tofu cheio é vendido em embalagens cheias de água para mantê-lo fresco. No entanto,para que o alimento tenha uma textura firme e absorva bem os aromas, devem drenar toda a água

Hoje, experimentei dois acompanhamentos com o Tofu salteado com legumes que cozinhei. Ao almoço, acompanhei com arroz integral. Ao jantar acompanhei com batata doce assada.

TOFU SALTEADO

Ingredientes

500g de tofu cortado em cubos

2 cenouras 

2 alhos

1 cebola média

leite de coco

50 ml de azeite

Piri-piri

Sal

Pimenta

Simples, saudável e delicioso! Experimentem!

Comer bem, faz bem! #3

Para o almoço: Bife de peru grelhado com esparregado.

Para 2 pessoas:

Bife de peru temperado, apenas, com sal e sumo de limão.

Depois de grelhado, deixar repousar.

Servir com esparregado*

*hoje é esparregado de grelos. 

A quarentena não é uma desculpa para comer mal!

Comer bem, faz bem! #2

Para o jantar: Bife de atum grelhado com legumes salteados.

Para 2 pessoas:

2 bifes de atum temperados, apenas, com sal.

Depois de grelhados, deixar os bifes de atum, repousar.

Servir com legumes salteados.*

*Costumos usar os preparados de legumes salteados. São excelentes!

A quarentena não é uma desculpa para comer mal!

Comer bem, faz bem! #1

Para o jantar: Peito de frango grelhado acompanhado de arroz branco e agrião.

Para 2 pessoas:

2 peitos de frango temperados com sal, pimenta branca, gengibre e alho.

Depois de grelhados, deixar os peitos de frango repousar.

Servir com agrião e arroz basmati.

*Para o arroz, colocar apenas um fio de azeite e sal a gosto.